BBQ koopgids en klein gereedschap. Aanmaken, hout en houtskool. De Geschiedenis van de Barbecue. Deze site gespiegeld op het Kookvuur. De eerste 8 jaar heeft hier een inleiding gestaan over hoe intensief ik bezig was met BBQ, dat ik al in februari begon.

Welkom in het Barbecue Paleis! Ruim 800m gevuld met zowat alles wat je maar nodig hebt voor de beste bbq-ervaring! Wij zijn dé expert. Van de Big Green Egg. Barbecue en specialist op het gebied van low and slow én culinair barbecueën! Kom eens langs in onze grote barbecuewinkel in Cuijk of bestel direct on-line. Welkom in het Barbecue Paleis! Ruim 800m gevuld met zowat alles wat je maar nodig hebt voor de beste bbq-ervaring! Wij zijn dé expert. Van de Big Green Egg. Vol met barbecues, ac.

Ingebruik nemen Cast Iron Tuscan Grill. Welke ik in mijn geval heb gedaan, de gietijzeren grillplaat direct op het bovenrooster van de 57 weber. 10 minuten op 1 zijde gegrilled, en na 5 minuten het vlees een beetje verdraaid zodat er een mooie grillmark zou komen.

Sloppy Joe is altijd een lekker broodje, maar gebruik eens een keer hertenvlees. Gegrilde perzik en mozzarella salade. Een caprese salade is geen onbekende. Dit keer had ik zin in iets anders. Zin in een lekker voorafje? .

Or lemon smoked salt in my case. Herbed Eggs in a Hole.